美高梅平台官网

热门关键词:美高梅平台官网,大连电机维修,大连水泵维修

大连电机维修

设备维修
Product

联系我们
Contact

联系人:张经理

电  话:15524816777

            13842801498 

 网   址 : www.dlyaxf.com 

地  址:辽宁省大连市瓦房店市长兴岛街道楼区将军路583号


您的当前位置: 首 页 >> 设备维修 >> 普兰店冷库安装

普兰店冷库安装

  • 详细介绍

普兰店冷库安装


美高梅平台官网后的排味方法:

1、 冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内

2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

本文网址:/product/634.html

关键词:普兰店冷库安装价格,普兰店冷库安装厂家,普兰店冷库安装公司

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

  • 在线客服
    在线客服在线客服
  • 联系电话
    15524816777
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    XML 地图 | Sitemap 地图